Wij zijn weer geopend!
Vanaf het heden zijn wij 7 dagen per week geopend. Wij kijken er ontzettend naar uit om jullie weer te zien.
Liefs team FynYs.
Wij zijn weer geopend!
Vanaf het heden zijn wij 7 dagen per week geopend. Wij kijken er ontzettend naar uit om jullie weer te zien.
Liefs team FynYs.
Wij stellen ons graag even aan u voor.
Dag in Dag uit zijn wij opzoek naar het beste, het mooiste en vooral de lekkerste producten. We willen jullie graag laten proeven en laten zien dat ijs zoveel meer is dan bevroren room met vanille extract of bevroren water met blauwe kleurstof.
Wij staan voor een eerlijk, lekker en natuurlijk product.
Vanaf november 2019 hebben wij, André van Alten en Jelle Horst, besloten om een ijssalon te openen in het centrum van Leusden. We hebben jarenlange ervaring in restaurantkeukens aan de top van Nederland, André in zijn eigen restaurant La Provence in Driebergen en Jelle werkte in verschillende restaurant in Nederland en inmiddels alweer 4,5 jaar werkzaam bij La Provence. Het leek ons leuk om samen iets nieuws te beginnen, iets waar iedereen gek op is en iets totaal anders dan een restaurant: EEN IJSSALON
Vanaf eind 2019 zijn we ons gaan verdiepen in de grote wereld van het ijs. Een ding was zeker;
We gaan het zelf maken.
We hebben besloten om zoveel mogelijk producten vers in te kopen. Ook proberen wij lokaal ons steentje bij te dragen. Waarom de melk bij de groothandel bestellen als er 2 kilometer verderop vers gemolken melk te verkrijgen is. De melk kopen we dus rechtstreeks bij boerderij de Kopermolen in Stoutenburg.
Helaas zijn niet alle producten te krijgen uit eigen land. Zo gebruiken we de beste vanille bonen uit Madagascar en tropisch fruit uit de tropen. Elk product heeft zo zijn eigen verhaal.
Een ding staat bij ons voorop en dat is dat we alleen het beste gebruiken voor het ijs. Dat is waar wij voor staan en waar wij zelf gelukkig van worden.
Geniet van uw IJSJE
André van Alten en Jelle Horst
Team FYN YS
Contact
Heeft u een vraag, opmerking of wellicht een briljant idee voor een nieuwe orginele smaak? Vul dan het contactformulier in en wij zullen zo snel mogelijk contact met u opnemen.