Patisserie

BonBons

Lekker voor bij de koffie

Bonbon Mandarijn / Kardamon

Mandarijn/ Kardamon

Witte chocolade met gel van mandarijn en een ganache van Kardamon.

Kardamon is een specerij uit India, familie van de gemberplant

Allergie: Lactose/ Soja

Bonbon Duindoornbes / Oranje bloesem

Duindoorn-bes/ Oranje bloesem

Witte chocolade met duindoornbes gelei en een ganache van oranje bloesem

Duindoornbes is een Nederlandse bes. De smaak is fris en het besje bevat heel veel vitamine C

Allergie: Lactose/ Soja

Bonbon Madagascar vanille

Madagascar vanille

Pure chocolade met een ganache van Madagaskar vanille

Madagascar vanille staat bekend als de beste vanille van de wereld

Allergie: Lactose/ Soja

Bonbon Pinda/ karamel/ zeezout

Pinda/ karamel/ zeezout

Pure chocolade met ganache van pinda en gezouten karamel

Allergie: Lactose / Soja / Pinda

Bonbon Pecannoot/ karamel

Pecannoot/ karamel

Pure chocolade met een ganache van pecannoot en karamel

Allergie: Lactose / Soja / Noten

Bonbon Witte chocolade/ Yuzu

Witte chocolade/ Yuzu

Witte chocolade met gel van Yuzu

Yuzu is een Japanse citrussoort. De smaak zit een beetje tussen citroen en madarijn in.

Allergie: Lactose/ Soja

Bonbon Tonkaboon

Gezouten karamel

Pure chocolade met gezouten karamel

Allergie: Lactose/ Soja

Bonbon Bloedsinaasappel/ steranijs

Bloedsinaasappel/ steranijs

Witte chocolade met gel van Bloedsinaasappel en een ganache van steranijs

Allergie: Lactose/ Soja

Bonbon Hazelnoot

Hazelnoot

Pure chocolade met een ganache van hazelnoot met krokant feulletine

Wij gebruiken hazelnoten uit Piemonte (Italie)

Allergie: Lactose / Soja / Noten / Gluten

Bonbon Mango/ Passievrucht

Mango/ Passievrucht

Witte chocolade met gel van passievruchten een ganache van mango

Allergie: Lactose/ Soja

Bonbon Gezouten karamel

Tonkaboon

Pure chocolade met een ganache van tonkaboon

Tonkaboon is een specerij uit Zuid Amerika. Qau smaak komt het in de buurt van amandel en vanille

Allergie: Lactose/ Soja

Bonbon irish coffee

Irish Coffe

Pure chocolade met een ganache van koffie en Tiamaria

Allergie: Lactose / Soja / Alcohol

Bonbon Framboos/ roos

Framboos/ roos

Witte chocolade met gel van framboos en een ganache van rozenwater

Allergie: Lactose/ Soja

Bonbon Macadamia

Macadamia

Witte chocolade met macadamia noot

Allergie: Lactose / Soja / Noten

Pistache

Pistache

Pure chocolade met pistache

Allergie: Lactose / Soja / Noten

Patisserie